Aceite de oliva

Oliva (Olea europaea).

Es un aceite que se obtiene de las drupas maduras de la oliva, de las cuales se extrae aceite por medios mecánicos, produciéndose un aceite (30% del fruto) pobre en insaponificables y rico en ácidos grasos insaturados.

El aceite utilizado en farmacopea es el virgen, obtenido en la primera expresión en frío. Tiene múltiples acciones:

colagogo y laxante suave en vía oral,

emoliente en dermatología,

excipiente vía externa (oleatos)

interna (inyectable, previamente esterilizado y neutralizado).