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SAÚCO
Francés: Sureau noir Alemán: Schwarzer Holunder Inglés: Black elder Italiano Sambuco nero
Sambucus nigra (Caprifoliáceas)
Latín: CARACTERÍSTICAS DEL SAÚCO:
Arbusto o arbolillo de hasta 5 m con corteza grisácea. Hojas opuestas, compuestas, con 5-7 foliolos dentados, ovalados y agudos. Flores pequeñas, blancas, reunidas en corimbos de cimas de gran tamaño. Fruto en baya globosa de color negro brillante en la madurez, conteniendo 3 semillas.
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN DEL SAÚCO:
Euroasiática, en bosques y linderos de zonas frescas. Cultivado como ornamental.
DROGA: Corteza y flores.
PRINCIPIOS ACTIVOS DEL SAÚCO:
Corteza:
- Sales potásicas.
- Taninos.
- Glucósidos flavónicos.
- Fitohemaglutinina.
Flores:
- Aceite esencial rico en alcoholes monoterpénicos.
- Heterósidos de flavonoles.
- Glucósidos del ácido caféico y ferúlico.
- Mucilagos.
- Trazas de sambunigrósido.
- Taninos.
- Alcoholes y ácidos triterpénicos.
Frutos:
- Flavonoides.
- Antocianósidos derivados del cianidol.
- Trazas de heterósidos cianogenéticos, en las semillas.
- Trazas de aceite esencial (0,01%), rico en ésteres de ácidos grasos.
- Ácidos cítrico y málico.
EFECTOS DEL SAÚCO:
Corteza:
- Diurético salurético.
- Antirreumático.
Flores:
- Diaforético.
- Diurético salurético.
APLICACIONES DEL SAÚCO:
Corteza: cistitis, nefritis aguda, litiasis urinario, edemas, reumatismo, gota.
Flores: enfriamientos y resfriados, gripe, sinusitis, nefritis agudas, edemas.
USO TERAPEÚTICO Y DOSIS DEL SAÚCO:
Corteza:
- Decocto 8 %, 3-4 tazas/día.
- Extracto fluido (1 g = L gotas): 1-3 g/ dosis, 3 veces/día.
- Extracto seco (3:1): 0,3 g/cápsula, 3 cápsulas/día repartidas en 3 tomas.
Flores:
- Infuso al 10 %, 3-4 tazas/día.
- Extracto fluido: 2-4 g/día repartidos en 2-3 tomas.
EFECTO TÓXICO DEL SAÚCO:
Las semillas, por su contenido en compuestos cianogenéticos, pueden resultar tóxicas en dosis elevadas.
OBSERVACIONES: El zumo de los frutos de saúco tiene una marcada acción antineurálgica siendo útil en el tratamiento de la neuralgia de trigémino. Popularmente se administran 5 g de zumo por dosis, 2-3 veces/día, o se aplica tópicamente sobre las zonas neurálgicas.