ENELDO

Anethum graveolens L.

PARTES UTILIZADAS DEL ENELDO:

Los frutos.

PRINCIPIOS ACTIVOS DEL ENELDO:

Aceite esencial (3-4%): carvona, limoneno, felandreno, eugenol, anetol, carveol, cariofileno; miristicina, cumarinas (escopoletina, esculetina, bergapteno, umbeliferona). Flavonoides derivados del kenferol. Acidos fenólicos: caféico, clorogénico: Acidos grasos (10-20%), fitoesteroles: b-sitosterol.

EFECTOS DEL ENELDO:

Digestivo, carminativo, diurético, espasmolítico, galactógeno, aromatizante.

INDICACIONES DEL ENELDO:

Dispepsias, meteorismo, espasmos gastrointestinales, lactancia. Limpieza y desinfección de heridas, quemaduras y ulceraciones dérmicas.

CONTRAINDICACIONES DEL ENELDO:

Salvo indicación expresa, recomendamos abstenerse de prescribir aceites esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años o a pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas.

EFECTO TÓXICO DEL ENELDO:

El aceite esencial de eneldo causa fitofotodermatitis (furanocumarinas).

PRECAUCIÓN EFECTO TÓXICO DEL ENELDO:

El aceite esencial, en dosis elevadas es convulsivante.

USO TERAPEÚTICO Y DOSIS DEL ENELDO:

* Infusión: una cucharadita de café por taza.

* Agua destilada de eneldo: 50 a 100 g/día.

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