CÚRCUMA - AZAFRÁN DE LA INDIA

F: Curcuma, Safran des Indes D: Gelbwurzel, Kurkuma GB: Turmeric I: Curcuma di Levante

Latín: Curcuma domestica Valeton - Curcuma xanthorrhiza Roxb. (Zingiberáceas)

CARACTERÍSTICAS:

 Plantas herbáceas vivaces mediante un rizoma del que parten grandes hojas elípticas y espigas de flores amarillas.

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN:

Originarias de India y sureste asiático, se cultivada en Asia tropical y Antillas.

DROGA: Rizoma.

PRINCIPIOS ACTIVOS:

Glúcidos (40-50 %) sobre todo almidón.

Curcuminoides (5%), mezcla de principios colorantes amarillos derivados del ácido caféico.

Aceite esencial (1,5-5,5 %).

Sales potásicas.

Resina.

Polisacáridos, complejos ácidos: arabino-galactano, ukonano.

EFECTOS:

Colerético (principios colorantes, aceite esencial).

Protector hepático (principios colorantes). Antiséptico (aceite esencial).

Antiespasmódico (aceite esencial).

Diurético (sales potásicas).

Antioxidante, antirradicalar (aceite esencial).

Hipolipemiante.

Antiinflamatorio en aplicación tópica (curcuminoides, aceite esencial).

APLICACIONES:

Disquinesias biliares, hepatitis, jaquecas de origen hepatobiliar. Gastritis, duodenitis, ulcus gastroduodenal, espasmos gastrointestinales, meteorismo, diarreas. Hipercolesteremias, hipertrigliceridemias. Prevención de tromboembolismos. Reumatismo, artritis. Dermatosis.

CONTRAINDICACIONES:

No administrar a bebés, niños ni mujeres embarazadas.

USO TERAPEÚTICO Y DOSIS:

Decocto al 1 %, hervir 3 minutos, 2-3 tazas/día.

Polvo encapsulado: 0,2-0,5 g/cápsula/ día.

Extracto fluido (1g = XXXIX gotas): 250-500 mg/dosis, 3-4 veces al día.

Extracto seco (5:1): 50-100 mg/dosis, 2-3 veces al día.

EFECTO TÓXICO:

El aceite esencia: es neurotóxico y abortivo.

OBSERVACIONES:

El extracto alcohólico de cúrcuma, en dosis de 500 mg/Kg, en experimentación protegió la mucosa gastroduodenal, al reducir la secreción ácida.

La acción antioxidante de la cúrcuma es debida sobre todo a los curcuminoides.

La cúrcuma es el componente principal de la especia oriental conocida como carri («curry»), y del "Temoe Lawak Singer'', en el que se asocian las raíces de varias especies de cúrcuma (entre las que destaca la

Curcumo xanthorrhizo Roxb.) y la corteza de cáscara sagrada. El "Temoe Lawak", que presenta una actividad colelética y colagogo más intensa que la Cúrcuma doméstica.

En Oriente la cúrcuma es muy utilizada en medicina popular como emenagogo-abortivo, antihelmíntico, colerético-colagogo, hepatoprotector, cicatrizante, desinfectante de heridas, diurético, antimigrañoso, alexitérico, carminativo, antidiarréico, afrodisiaco, febrífugo y antiinflamatorio.

 
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