CORIANDRO - CILANTRO - CULANTRO

F: Coriandre D: Koriander GB: Coriander I: Coriandolo

Latín: Coriandrum sativum L. (Apiáceas)

CARACTERÍSTICAS:

Hierba anual de pequeña talla (30-60 cm) con hojas inferiores divididas en segmentos ovales dentados y las superiores laciniadas. Flores blancas o rosadas en umbelas. Fruto en diesquizocarpo.

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN:

Natural de la Región Mediterránea y ampliamente cultivado.

DROGA: Frutos (diesquizocarpos).

PRINCIPIOS ACTIVOS:

Aceite esencial (0,3-1 %):

Monoterpenos (10-20%): -f-terpineno, pcimeno, limoneno.

Monoterpenoles (60-80%): D-linalol.

Esteres terpénicos (2-3%): acetato de geranilo.

Monoterpenonas alcanfor (7-9%). Trazas de cumarinas y furano-cumarinas: umbeliferona, bergapteno.

Grasas (15-30%), cuyo insaponificable es rico en p y 5-sitosterol, triacantano, triacantonol, tricosanol, ácido A5 ''-octadecanóico.

Flavonoides: quercetol-3-glucurónido, rutósido, isoquercetol.

Taninos.

Acidos fenólicos.

EFECTOS:

Aperitivo-eupéptico (aceite esencial). Carminativo (aceite esencial).

Espasmolítico (aceite esencial). Analgésico local (aceite esencial).

Estrogénico (aceite esencial).

Antiséptico (aceite esencial).

Fungicida (aceite esencial).

APLICACIONES:

Meteorismo, digestiones lentas, gastritis, espasmos gastrointestinales, enterocolitis.

Hipertensión arterial, enfermedad de Raynaud.

Cistitis colibacilares, uretritis.

Amenorrea, transtornos de la menopausia.

En uso tópico: Artralgias, odontalgias.

CONTRAINDICACIONES:

Embarazo, lactancia, ansiedad, insomnio (aceite esencial).

USO TERAPEÚTICO Y DOSIS:

Infuso al 2 %, infundir 10 minutos. 2-3 tazas al día, después de las comidas.

Tintura (1/5): 10-20 gotas/dosis, 2-3 veces/día después de las comidas.

Extracto fluido (1 g = LII gotas): XXX-XL gotas/dosis, 2-3 veces/día.

Aceite esencial: 1-111 gotas/dosis, 2-3 veces al día, después de las comidas.

EFECTO TÓXICO:

Debe dosificarse con precaución, especialmente el aceite esencial, por su acción convulsivante a nivel del S.N.C. Por su contenido en furanocumarinas, puede provocar dermatiits de contacto.

OBSERVACIONES: Especia de uso alimentario para condimentar.

 
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