CASTAÑO

Francés: Câtaignier commun, Marronier Alemán: Edelkastanie Inglés: Sweet chestnut Italiano: Castagno domestico

Castanea sativa Miller (Fagáceas)

CARACTERÍSTICAS DEL CASTAÑO:

Árbol caducifolio de hasta 30 m de altura, con hojas lanceoladas, coriáceas y relucientes, con bordes dentado-aserrados. Flores masculinas y femeninas en inflorescencias amentiformes. Frutos («castañas») rodeados por una cúpula espinosa.

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN DEL CASTAÑO:

Bosques caducifolios sobre suelos silícicos y clima de sub-húmedo a húmedo. Ampliamente cultivado en la mayor parte del mundo templado.

DROGA: Hojas.

PRINCIPIOS ACTIVOS DEL CASTAÑO:

• Taninos (9%): ácidos elágico y gálico.
• Triterpenos: ácido ursólico.
• Fitosterol.
• Inositol.
• Flavonoides: quercetósido, kenferol.
• Sales de fósforo y de magnesio.
• Vitamina C.

EFECTOS DEL CASTAÑO:

Béquico, calmante de la tos.

Expectorante.

Astringente, antidiarréico.

APLICACIONES DEL CASTAÑO:

Tos persistente, asma, bronquitis, diarreas. En uso tópico: estomatitis, faringitis, heridas.

USO TERAPÉUTICO Y DOSIS DEL CASTAÑO:

Infuso al 5%, infundir 20 minutos, 2-3 tazas/día.

Extracto fluido (1 g = XXXVIII gotas): 4-6 g/día repartidos en 2-4 tomas.

Extracto seco (5:1): 100-200 mg, 3 veces al día.

NOTAS: La corteza de castaño contiene entre un 4-12% de taninos, principalmente hamamelitanino.