CAÑA DE AZÚCAR

Saccharum officinarum L.

PARTES UTILIZADAS DE LA CAÑA DE AZÚCAR:

El tallo.

PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA CAÑA DE AZÚCAR:

Glúcidos, fundamentalmente sacarosa.

EFECTOS DE LA CAÑA DE AZÚCAR:

Edulcorante, energético.

INDICACIONES DE LA CAÑA DE AZÚCAR:

Su uso fundamental es como fuente de azúcar, excipiente y coadyuvante en distintos preparados.

CONTRAINDICACIONES DE LA CAÑA DE AZÚCAR:

Diabetes.

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