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ACEROLO

Crataegus azarolus L.

PARTES UTILIZADAS DEL ACEROLO:

Los frutos.

PRINCIPIOS ACTIVOS DEL ACEROLO:

Abundante ácido ascórbico y dihidroascórbico, vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina y sales minerales en los frutos. Abundantes cumarinas en las hojas.

EFECTOS DEL ACEROLO:

Nutritivo (se trata de uno de los frutos con mayor contenido vitamínico).

INDICACIONES DEL ACEROLO:

Prevención de resfriados y gripes, complemento dietético, especialmente durante el embarazo, lactancia, convalecencia y épocas de crecimiento.

También se utiliza como sustitutivo del espino albar (Crataegus monogyna).

USO TERAPEÚTICO Y DOSIS DEL ACEROLO:

Uso alimentario, ad libitum.

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