Fruto (semillas): salvado, harina, germen.
Fibra, almidón, celulosa, gluten, fitosteroles: beta-sitosterol, vitamina E.
* Salvado: laxante, saciante, hipocolesterolemiante, hipoglucemiante (reduce la reabsorción intestinal de lípidos y glúcidos); demulcente, resolutivo. Al aumentar la eliminación fecal de calcio, es recomendable para las personas con urolitiasis.
* Harina: nutritiva, antiflogística, resolutiva.
* Germen, aceite de germen: vitamínico, hipolipemiante.
* Levadura: antiflogística.
* Salvado: estreñimiento, coadyuvante en tratamientos de sobrepeso, hiperlipidemias, urolitiasis, diabetes, diverticulosis, síndrome del intestino irritable.
* Salvado y/o harina (blanca o integral), en uso externo: Hematomas, contusiones, inflamaciones articulares, mialgias, catarros, amigdalitis, erupciones cutáneas inespecíficas de los lactantes.
* Almidón: Demulcente, coadyuvante en la elaboración farmacéutica de los comprimidos (como desintegrante); antídoto de las intoxicaciones por yodo.
* Levadura: forúnculos.
Germen, aceite: arteriosclerosis, hiperlipidemias.
Harina: Intolerancia al gluten.
Al inicio y durante el tratamiento con fibra, se deberá de controlar la glucemia para ajustar, si fuera necesario, las dosis de insulina o de antidiabéticos orales.
Uso interno:
* Salvado: 20 g/día, en dos tomas, acompañados de abundante agua.
Recomendamos establecer la dosis de forma progresiva, y adicionar plantas carminativas, para paliar la flatulencia.
* Germen: una cucharada sopera o de postre, una a tres veces al día.
* Aceite de germen de trigo: una a tres cucharaditas de postre al día, o en forma de cápsulas blandas.
Uso externo:
* Salvado, harina: usado popularmente como vehículo de calor en forma de saquitos secos calientes o de emplastos o compresas preparadas con agua caliente o vinagre.
* Extracto hidroglicólico.