Francés: Ananas Alemán: Ananas Inglés: Ananas, Pine-Apple Italiano: Ananasso
Latín: Ananas comosus (L.) Merril. (Bromeliáceas)
Es una planta vivaz constituida por una base de hojas enteras, de hasta 60cm de largo, las hojas son planas y dobladas hacia el suelo y con bordes espinosos. De la base sale un tallo florífero portador de varias flores en disposición helicoidal. Fruto en bayas, casi totalmente soldadas entre sí, formando una infrutescencia típica de la piña o ananá.
Es de origen Centroamericano, se cultivo en zonas cálidas, principalmente en África tropical, América Central, Antillas y Estados Unidos.
Partes utilizadas: Infrutescencias (piñas).
Proteolítico digestivo, ayudando la degradación de los péptidos.
Fibrinolítico, por activación del plasminó tisular.
Acción antianeromatosa, favoreciendo la acción del colesterol.
Anti-agregante plaquetario, bloqueando parcialmente la trombohexano sintetasa.
Anti-inflamatorio, de acción superior al de la aspirina.
Hipo-viscosizante de mucosidades ayudando la penetración de otros principios activos. Proteolítico, en aplicación externa facilita la eliminación de los tejidos necrosados Antitumoral, utilizable en las fases primarias del desarrollo tumoral.
Dispepsias, insuficiencia pancreática, artritis reumatoide, Inflamación mucosas bucal y gastrointestinal, arteriosclerosis. Quemaduras, limpieza de llagas y heridas. Edemas de origen traumático. Bronquitis, enfisema, mucosidades.
Contraindicaciones de la ananá:
Intolerancia a bromelaína (vía oral).
Polvo (valorado en un 1 % de bromealina) 600 mg/toma, 2 a 3 veces al día.
Extracto seco (10:1 ): 0,3 a 1 g/día en.2 a 3 tomas.
La bromelaína produce en oportunidades, incluso en dosis terapéuticas, náuseas, vómito diarreas, dermatitis y menorragia. Las piñas inmaduras pueden ser tóxicas, ocasionando una reacción purgante fuerte. En individuos sensibles, la piña produce llagas parecidas a las del herpes labial.
Se ha demostrado que la bromelina inhibe en cultivo el crecimiento de células tumorales y células leucémicas.