Olive - Olivo

Olivo 1ª parte

Olivo 2 ª parte

Olivo 3ª parte

El olivo es un árbol sin pretensiones que agarra y echa sus raíces en la tierra seca y dura con indómita fuerza vital. Extiende hacia el cielo azul mediterráneo sus ramas grises pobladas de hojas perennes verdiplateadas. Puede llegar a vivir más de mil años. Se cuenta que en el jardín de Getsemaní, en las afueras de Jerusalén, se hallan ocho olivos que ya crecían allí en la época de Jesucristo. Los viejos troncos de los olivos están cubiertos de «yemas durmientes» que, en el caso de que fuera necesario, pueden empezar a brotar. Incluso cuando las viejas ramas se rompen o el tronco se cae bajo el peso de los años, el árbol es capaz de renovarse y de desarrollar nuevos brotes.

Las pequeñas flores de color blanco amarillento, o rapas, crecen en racimos que nacen en las axilas de las hojas. Emanan un suave aroma que recuerda a las flores del aligustre, que es un seto muy apreciado en nuestro país. Esta similitud no es ninguna coincidencia ya que ambas plantas pertenecen a la familia de las oleáceas. También pertenecen a la familia de las oleáceas la forsythia, el saúco, el jazmín y otros arbustos de flor que desprenden maravillosos aromas, así como también árboles majestuosos como el fresno. En las regiones nórdicas, el fresno sustituye a su primo el olivo en cuanto árbol del mundo. Allí encontró la sabiduría rúnica el dios Odín, cuando herido y sufriente estaba colgado de un fresno. Su lanza de la luz también estaba hecha de madera de fresno.

El olivo florece desde abril hasta comienzos de junio. Después de la floración se desarrollan sus frutos de hueso oviformes, las olivas o aceitunas, que se cosechan cuando tienen un color verde, pardo rojizo o negro azulado. Estos frutos contienen el preciado aceite de oliva. Generalmente los aceites vegetales sólo se forman en las semillas: el aceite de girasol, de coco, de algodón, de cáñamo, de colza, de cardo o de lino (linaza). En los olivos, la producción de aceite es tan intensa que ésta ya comienza en el fruto, allí donde normalmente se encuentra azúcar.

Normalmente la formación del aceite se produce al final de la fase de crecimiento vegetativo; ya ha pasado mucho tiempo desde la floración, ese momento culminante cuando la planta revela toda su riqueza de colorido, abundancia de néctar, aroma y polen, y también ya ha pasado la fructificación. En el estadio de semilla la planta se retrae, se vuelve casi unidimensional. Sólo así es capaz de prepararse para pasar el siguiente invierno en la oscura tumba de la tierra. Como si de una última unción se tratara, el aceite rodea a la semilla, que es el ancla de la planta en el mundo de los fenómenos. En ese estado de unción la planta puede abrirse a las dimensiones sobrenaturales y absorber del cosmos los arquetipos espirituales antes de que el aceite se consuma y el agua de la primavera la haga brotar de nuevo.

En Oriente Próximo, los reyes y sacerdotes eran ungidos con aceite de oliva, ya que tenían el deber de servir de vínculo entre el pueblo y el arquetipo. También se ungía con óleo a los moribundos, a modo de viático que les facilitara el camino hacia sus orígenes. Christos es la denominación griega del «ungido», que va al encuentro de la resurrección a través de la muerte. Los pueblos semitas ungían sus piedras sagradas con este valioso aceite, y los griegos los troncos de los árboles con cuya madera tallarían sus ídolos. Sólo así podría el espíritu residir en estos objetos.

 
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